По приведенной ссылке, в которой упоминатся СП 30.13330.2012 «Внутреннее водоснабжение и канализация» (актуализированная редакция одноименного СНиП):
Расход стоков - Мойка со смесителем - 1 л/сек.
Считаем. 9 моек на стояке. Про коэффициент одновременности умалчиваем (принимаем равным 1,0). Получаем 9 л/сек - это требуемый расход по стояку. Далее:
[I]Таблица. Пропускная способность вентилируемых стояков из полиэтиленовых, поливинилхлоридных и полипропиленовых труб.[/I]
[I] Наружный диаметр поэтажных отводов 50 мм[/I]
[I] Угол присоединения поэтажных отводов к стояку 87,5 градусов (у нас 90)[/I]
[I] Диаметр стояка 50 мм[/I]
[I] Для полипропиленовых труб читаем 0,66 (л/сек, наверно).[/I]
Получается, что в трубу с пропускной способностью 0,66 л/с мы пытаемся пропихнуть 9 л/с. Даже "[I]раковины со смесителем[/I]" по 0,4 л/с дают вместе 3,6 л/с.
Что-то лыжи не едут. Нужны какие-то более серьёзные расчеты, с учетом высоты стояка, наверно.
А если честно, то у меня на кухне 7-го этажа при сливе со стиралки на 9-м иногда выбивает мыльную воду. Что там установлено на 8-м, я не знаю - новые жильцы. Может быть даже посудомойка, т.к. описанное явление бывает очень редко, возможно при одновременном использовании приборов на 8-м и 9-м. Капремонт был 12 лет назад, полипропилен 50 мм. Отводы ставили 90-градусные; я скандалил, жаловался, писал - и поставил себе 45 градусов. Хотел поставить 110 мм стояк на кухню, даже подписи собирал, но "проект, смета" и отказ.
Вот таковы теория и практика.
Рисунок 1. Схема истечения воды из поэтажного отвода в стояк (разрез по оси стояка): 1 – воздух; 2 – вода
(из [URL=https://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=2589]https://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=2589[/URL])